Prodejní sortiment Pivovaru Jílovice
K výrobě piva se v našem pivovaru používá velmi kvalitní voda z Novohradského podhůří, český slad a chmelový granulát z českého žateckého chmele. Při použití klasického technologického postupu vaření piva ve varně, studeného vedení hlavního kvašení v otevřených kádích a dlouhého zrání v ležáckých tancích dostaneme pivo českého typu plné chuti, dobrého řízu a optimální hořkosti. Veškeré pivo prodáváme nefiltrované, což znamená, že případný zákal piva je způsoben obsaženými pivovarskými kvasnicemi. Po celý rok lze v pivovaru zakoupit pivo v obalech: PET láhev 1,5 l a sudech 15, 30 a 50 l.
V letním období je možné u nás posedět v příjemném prostředí a ochutnat sortiment našeho točeného piva dle aktuální nabídky. Před nepřízní počasí vás ochrání nová dřevěná pergola.
V současné době vyrábíme 4 stálé druhy piva – 10% výčepní, 11% a 12% ležák a Jantarový ležák 12%, příležitostně se vyrábí polotmavé silné pivo 13% a na Vánoční svátky pak Sváteční světlé silné pivo 16%. Stručná charakteristika všech vyráběných piv je uvedena níže. Ceny najdete na našich webových stránkách v okně „Prodej piva“.
Světlé nefiltrované výčepní pivo 10% výčepní pivo světle žluté barvy, střední hořkosti. Obsah alkoholu cca 3,5% obj. Toto pivo oceníte především v letním období, kdy s ním zaženete žízeň, aniž byste ztratili chuť k práci. |
|||
Světlý nefiltrovaný ležák 11% ležák plzeňského typu střední lehce ulpívající hořkosti. Obsah alkoholu cca 4,5% obj. Získaná ocenění: Absolutní vítěz mezinárodní soutěže o Zlatou pivní pečeť 2016 3. místo na mezinárodní soutěži 2016 v maďarském Miskolci v kategorii 11% ležáků |
|||
Světlý nefiltrovaný ležák 12% ležák plzeňského typu zlatavé barvy, střední lehce ulpívající hořkosti. Obsah alkoholu cca 5,0% obj. Získaná ocenění: Vítěz kategorie ležák z minipivovaru Pivo české republiky 2016 |
|||
Jantarový nefiltrovaný ležák (v nabídce příležitostně) 12% ležák plzeňského typu jantarové barvy, střední lehce ulpívající hořkosti s příjemnou chmelovou vůní. Obsah alkoholu cca 5,0% obj. Získaná ocenění: Bronzová pivní pečeť 2017 za 3 místo v kategorii polotmavý ležák z minipivovaru. |
|||
Polotmavý nefiltrovaný speciál (v nabídce příležitostně) 13% speciál hnědočervené barvy s lehce karamelovou příchutí a střední chmelovou hořkostí. Obsah alkoholu 5,6% obj. |
|||
Světlé nefiltrované sváteční silné pivo prodávané převážně v období vánočních svátků. 16% silné pivo plné chutí s vyšším obsahem alkoholu. Obsah alkoholu 7,0% obj. Vypití většího množství velmi zvedne náladu. |
V letním období lze v prodejním okénku zakoupit i nealkoholické nápoje (kofola, malinovka a pito), kávu či čaj a také něco k zakousnutí (pivní tyčinky, brambůrky, tatranky) a k zahnání hladu např. utopence. V nabídce budou i mražené zmrzliny (Míša jahoda, tvarohový apod.)